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Ogni piatto ha il suo vino ideale di accompagnamento che va servito alla temperatura corretta.

Considerando le varie tipologie di vino ognuna con il suo livello di invecchiamento ed importanza

Rosso Terre Siciliane "Dolcesuolo" cl.75

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€44.50

DOLCESUOLO

Un vino equilibrato e particolare

Ottenuto da uve scelte lasciate ad appassire al sole, è un vino ricco e fruttato con sentori di fichi, ciliegie, prugna e
note di confettura.
Dal colore rosso rubino intenso di grande concentrazione, non è un vino facile da ottenere. Le sensazioni olfattive
restituiscono al palatouna struttura morbida e vellutata.
Il suo perfetto equilibrio e il gusto particolare lo rendono un grande vino dolce da meditazione, capace di suscitare
sensazioni piacevoli da assaporare lentamente.

TIPOLOGIA: vino rosso dolce

UVAGGIO : Nero d'Avola e Frappato

APPASSIMENTO: in pianta per 20/30 gg

AFFINAMENTO: 18 mesi in Barrique e Tonneaux di Rovere francese

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare prodotti di pasticeria, biscotti secchi e cioccolato fondente.

Si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati

GRADAZIONE ALCOLICA: 16,5% VOL.

Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente ( circa 18° )

 

 

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Rosso Terre Siciliane "Dolcesuolo" cl.75

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