PONTE 1948 PROSECCO DOC BRUT ROSÉ MILLESIMATO

PONTE 1948 PROSECCO DOC BRUT ROSÉ MILLESIMATO

7,09

COLORE: Rosa antico elegante e delicato, con preziosi riflessi tendenti al cipria.
PROFUMO: Si presenta fresco e piacevolmente fruttato, regalando delicate note
citrine che si esprimono con una sinfonia di sentori di pesca e mela
rossa delicious, nella quale interviene con la sua complessità, il pinot
nero, famoso e indiscusso protagonista di eccellenze spumantistiche.
SAPORE:Al palato emerge una raffinata sintonia tra acidità e residuo
zuccherino, equilibrata dalla giusta sapidità ed impreziosita da un
elegante ed avvolgente perlage.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, superbo abbinato con sushi e sashimi, ma anche
molluschi e antipasti a base di pesce. Richiama inoltre abbinamenti
come il couscous di verdure e risotti leggeri della tradizione
mediterranea.

30 disponibili

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Descrizione

Era il 2007 quando in casa Ponte si studiava una nuova tipologia di Prosecco dal colore rosato, che ne mantenesse inalterate la freschezza e la versatilità, ma con una maggiore complessità aromatica e un perlage ancora più persistente.
Il segreto fu l'introduzione di un 15% di uvaggio a bacca nera, il Pinot Nero, che sapientemente abbinato alla restante percentuale di Glera diede vita all'alchimia perfetta.
Nacque così il Prosecco Rosé, una varietà del tutto inedita dalle proprietà organolettiche sorprendenti. Fu subito chiaro che si trattava di un prodotto destinato a raccogliere consensi in tutto il mondo, ma il suo esordio con questa denominazione ha dovuto attendere diversi anni.
Oggi finalmente il momento è arrivato, il 15 ottobre 2020 è la data fissata per il debutto in Italia
Pioniere in questa bellissima avventura, PONTE1948 è orgoglioso di presentare l'originale Prosecco Doc Rosé, unico e inimitabile capostipite di una nuova generazione nella famiglia del Prosecco.
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