CHIANTI CLASSICO DOCG 2017 BANFI

CHIANTI CLASSICO DOCG 2017 BANFI

11,60

VARIETA’
Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di
Sangiovese.

NOTE TECNICHE

Fermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento: in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio suggerita: 16-18°C

6 disponibili

Compara

Descrizione

Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo Chianti Classico è una bella espressione della sua categoria , di buona consistenza e carattere, con un finale lungo e persistente.

DESCRIZIONE
L’annata 2017 è caratterizzata da un’estate più calda della norma che ha
favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di
settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le
operazioni di raccolta.
Vino dal profumo complesso che a partire dai sentori di confettura di
prugna e mora, si arricchisce di note di vaniglia, liquirizia e cuoi, derivanti
dall’affinamento.. In bocca è equilibrato e persistente.
Si sposa alla perfezione con piatti della cucina toscana, come tortelli al
ragù di cinghiale o pici all’aglione.

I Premi annata 2017

Critics Challenge Awards 2017   Gold 91

Bottiglia cl.75