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Ogni piatto ha il suo vino ideale di accompagnamento che va servito alla temperatura corretta.

Considerando le varie tipologie di vino ognuna con il suo livello di invecchiamento ed importanza

Frarosa Terre Siciliane IGP cl.75

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€10.30

FRAROSA

Nato da particolari selezioni di uve Frappato, il Frarosa è un vino
giovane, fresco, fruttato ed elegante. Si presenta di un bel colore
rosato con riflessi ramati. Al calice offre sentori di frutto maturo
con riferimento ai frutti di bosco. In bocca risulta fragrante e pieno
con una buona sapidità e una piacevole lunghezza.
Il Frarosa è naturalmente mosso, grazie al metodo di vinifazione
inconfondibile delle nostre cantine. Si accompagna piacevolmente
a a crostacei, tartar di pesce, sushi.
Da servire a 10/12 gradi.

 

Vino Rosato spontaneamente mosso Terre Siciliane IGP

Uva: 100% Frappato

ZONA DI PRODUZIONE: Caltagirone

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo, rapido illimpidimento a freddo e fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio iniox. A fine fermentazione si mantiene ad una temperatura di 0°C fino all’imbottigliamento, consentendo di produrre un vino leggermente e naturalmente mosso

CAPACITA' D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per alcuni anni

 

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Frarosa Terre Siciliane IGP cl.75

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